1.昨日早餐剩下的半碗“杂粮粥”,放入蓝莓、蔓越莓干(代替糖且酸酸甜甜),搅拌均匀。
2.微波高火加热二分钟(可以蒸干水份)。
3.搅拌均匀。
4.取出冷藏的甘蓝面团(前两天做早餐的剩余)。
5.分成三份,搓光滑。
6.面团捏成碗状,加入“杂粮馅”。
7.用包容子的做好收口。
8.收口。
9.依次做好三个(放冰箱冷藏)。
10.华夫饼锅内刷少许油,锅两面预热。
11.把面团放入锅的中间,上下合上。
12.加热两分钟分钟左右,翻一面再加热两分钟。
13.烤的表面变黄,即可出锅。
14.按痕迹分开,淋上少许酸奶,即可。
15.变成今天的早餐。
16.早餐。
17.心型华夫饼。
做有发酵版的华夫饼,个人实践出:无论高筋面粉还是低筋面粉都没有关系,要松脆,火烤的时间掌握好就行。趁还热的时候入口就是脆的。